旧宮川村で植樹活動
3年前に大きな台風災害を受けた旧宮川村、山が崩れ日本一の清流を誇る宮川の様子も大きく変化しました。これほどまでに被害が大きくなった背景には、台風という天災の上に山の手入れ不足が重なったことがあります。山や川の姿が崩れるのは一瞬の出来事ですが、それをもとの姿に近づけることは手間も労力も時間もかかる事です。

美杉町にて食育活動
美杉には伊勢本街道を案内してくださる語り部さん、伝統食を守る活動をしているおばぁちゃんたちがいます。美杉に行くと地域に根ざした暮らしが見えてきます。四季の移ろいを身近に感じる山間の地、美杉に赴きそこに暮らす人々との交流の場、地域を越えて世代を超えての交流会です。

多気町にて食育活動
今や全国的に有名となった相可高校。食物調理科の生徒さんが経営するレストラン“まごの店”は調理だけでなくその運営（食材の購入、接客、経理）すべてを高校生が行なっています。調理技術だけでなく、食に対する姿勢にも感心させられました。
大学生と高校生が一緒に料理を作りました。材料の買い出しの時には目利きを、調理の際は包丁使いや調味の仕方、そして盛りつけに至るまで教わりました。日頃あまり自炊をしていなかった大学生から、この体験をきっかけに料理するようになったという声を多くいただきました。

花壇づくり
松阪農業公園ベルファーム・庭園ボランティアの皆さんによる花壇づくりを行ないました。
花が咲いた時をイメージしながら、どの苗をどの位置に植えるか決め、ひとつひとつ丁寧に植えていきました。